Ruta de la Seda en gastrónoma

Gastrónoma 2018 ofrecerá a sus visitantes todo el sabor de las Ciudades Creativas de la Unesco relacionadas con la Ruta de la Seda. ha sido posible gracias a la iniciativa de Turisme Comunitat Valenciana, y a la colaboración de la ciudad de Dénia como intermediaria. De esta forma, las ciudades invitadas participarán durante los tres días de celebración del certamen, con showcookings y ponencias, donde se mostrará la gastronomía vinculada a productos que viajaron y se expandieron a través de la ruta.

Córner del arroz – Espai Gastronòmic

Gastrónoma volverá a dar un papel protagonista a un ingrediente clave en la dieta mediterránea: el arroz. La feria, volverá a tener su “Córner del arroz”, donde reunirá a algunos de los más destacados maestros arroceros de la Comunidad Valenciana. Además, con la finalidad de dar a conocer y promocionar la calidad de nuestros productos agroalimentarios autóctonos, en este espacio se llevarán a cabo presentaciones, degustaciones de producto, show cookings, exhibiciones, etc., todo ello con la colaboración de la Conselleria d’Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural”.

Visita nuestra Barra Gourmet

espacio donde degustar las últimas tendencias en gastronomía de la mano de relevantes cocineros de la Comunidad Valenciana

Y si el aceite de oliva es lo tuyo… #Entreolivos

Un espacio dedicado al aceite de oliva virgen extra, en colaboración con la Escuela Superior del Aceite de Oliva.