Una jornada para la Costa Blanca
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Una jornada para la Costa Blanca
El lunes 11 de noviembre Gastrónoma pondrá en marcha el programa ‘Costa Blanca’ dedicado a la provincia de Alicante y representado por sus grandes chefs, entre los que estarán Alberto Ferruz, Kiko Moya, Susi Diaz, Paco Torreblanca o Nazario Cano.
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El producto cercano, base de la cocina de Miriam de Andrés
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La chef, que fue la primera mujer en lograr dos Soles Repsol en Valencia, confirma que participará en Gastrónoma 2019. Hará una ponencia conjunta con Luis Valls, responsable de la cocina de ‘El Poblet’.
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